写真は、私の部屋から見た夕方の景色です。

雲の間から見えているのは、かぐらスキー場です。

湯沢の町も寒くなってきましたが、かぐらスキー場があるかぐら峰はかなり寒そうです。

昨日は、加山キャプテンコーストスキー場でスキースクールをしている井上さんご夫婦とネージュ（障害者スキースクール）の稲治さんと大谷さんと飲み会をしました。

冬のシーズンが始まる前のこの時期に数年前から誘ってもらっているのですが、毎年この飲み会があるといよいよ冬がはじまるという感じです。

今年は、どんなスキーシーズンになるんでしょうか。

たくさん雪が降ればいいですね。

hase-ken.com 2007.10.17.湯沢

今日は、万太郎山へトレッキングに行く予定でしたが、午前中に仕事が入ってしまったので、トレッキングは中止にし、午後から季節をかんじるためにバーベキューをしました。

このところ朝晩はとても寒くなるので、日中の暖かいときからはじめました。

今回は、皆さんとバーベキューをするときのレパートリーを増やすため、新しいメニューに挑戦しました。

その一つ目は、トマトとチーズのクイックサラダです。

トマトの上にチーズをのせ、その上にオリーブオイルとバジルの葉をかける簡単なものですが、なかなか美味しかったです。

二つ目は、豚バラブロックのスペアリブ仕立てです。

豚ばら肉をゆでた後、炭火で焼くのですが、焦げ目がついて美味しく、 ビールにぴったりでした。

と言っても私は火をおこしたり焼くだけで、仕込みはほとんどやっていません。

そして、デザートは、写真のサツマイモです。

アリエスカさんからもらったのですが、炭火でゆっくり焼くととてもあまくて栗のような味がしました。

この時期は、夏と違って少し寒いですが、この寒さのなかでやるバーベキューもなかなかいいですよ。

来年は、ぜひ皆さんと一緒に秋にもバーベキューをやりたいと思います。

hase-ken.com 2007.10.24.湯沢

今日は、千葉にあるチューンナップショップのヴィトラにお客さんのスキーを預けて、オーストリアで使う自分のスキーを受け取ってきました。

毎年、お客さんと私のスキーをチューンナップしていただいているのですが、今年からショップの場所が少し移動して、そのショップの横にログハスの喫茶店が出来ました。

丸太で出来た本格的なログハウスで雰囲気がとても良く、一流ホテルのシェフ直伝のカレーやビーフシチューも食べられるので、皆さんも是非一度行ってみてください。

生ビールも美味しそうでしたが、私は運転なので飲めませんでした。

明日は、いよいよオーストリアへ出発します。
オーストリアからもレポートしますので、皆さんぜひ見てください。

hase-ken.com 2007.10.24.湯沢